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【初心者のための本格焼酎入門とは?】

「初心者のための本格焼酎入門」では、焼酎の種類や、焼酎の飲み方、焼酎全般に関わることを 丁寧に説明する正にタイトル通りの入門書的なホームページです。

焼酎と言っても幾つもの産地や種類があります。それによって美味しい飲み方も変ってきますし、焼酎の原料によっても、それに美味しく合う料理も変ってきます。

焼酎の初心者に限らず、飲み慣れた上級者の方まで、飲みたい焼酎がきっとココで見つかるはずです。

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一歩進んで 中級者向けの麦焼酎記事一覧

 

麦焼酎 華秘伝 白-HANA HIDEN SHIRO-華秘伝は、壱岐の麦焼酎らしさが良く出た銘酒。 コク、まろやかな甘さ、やわらかな豊かなのどごし、と麦の持つ長所を凝縮した逸品。おススメの飲み方:お湯割り原料:麦     度数:28度    酒造会社:(株)壱岐の幸容量:720ml    生産地:長崎総合評価★★★

 
 

麦焼酎 自然麦大分んもん-SHIZENMUGI  OHITANMON-大分んもんは、地元の無農薬麦だけを使用して、昔ながらの製法で最後まで仕上げている。 麦ならではの芳ばしい香りと深みのある味わいを楽しめる。おススメの飲み方:ストレート、ロック、お湯割り原料:麦       度数:25度     酒造会社:藤居醸造(資)容量:720ml     生産地:大分総合評価★★★

 
 

麦焼酎 雪洲-SESSHU-雪洲は、常圧蒸留法で作った味の濃い原酒に、減圧蒸留法のやさしくて丸みをおびた原酒をブレンド。 熟成によって、 麦特有の香りにコクとまろやかさ・奥深い立体的な味に仕上がっている。おススメの飲み方:ロック、お湯割り原料:麦     度数:25度    酒造会社:重家酒造(名)容量:720ml    生産地:長崎総合評価★★★

 
 

麦焼酎 ふしぎ屋-FUSHIGIYA-ふしぎ屋は、常圧蒸留により麦本来の味わいが楽しめる。 原酒を氷点冷却してから、 濾過しているので旨みや香りを逃がさず凝縮した逸品。 やわらかく、豊かな表情がある焼酎。おススメの飲み方:お湯割り、水割り原料:麦      度数:25度     酒造会社:藤居酒造(株)容量:720ml    生産地:大分総合評価★★★

 
 

麦焼酎 安心院蔵-AJIMUGURA-安心院蔵は、大麦を半分の50%まで精白したために、麦の香りは随分と控えめだが、淡麗さを追求した逸品。熟成による旨み、甘み、 のどごしのバランスの取れた焼酎である。おススメの飲み方:お湯割り、水割り、ロック原料:麦     度数:25度   酒造会社:大分銘醸(株)容量:900ml   生産地:大分総合評価★★★

 
 

麦焼酎 栄花-EIKA-栄花は、麦本来の香りににこだわり、自麹を使い常圧蒸留で製造。 ひたすら柔らかく上品な味わいである。おススメの飲み方:お湯割り、ロック、水割り原料:麦     度数:25度   酒造会社:四ッ谷酒造(有)容量:900ml   生産地:大分総合評価★★★

 
 

麦焼酎 二王座-NIOZA-二王座は、最近主流の減圧蒸留に対して、昔ながらの常圧蒸留にこだわって造られた逸品だ。 麦らしい香ばしい香りと、 まろやかで豊かな味が楽しめる。おススメの飲み方:お湯割り 原料:麦      度数:25度    酒造会社:(名)久家本店容量:720ml    生産地:大分総合評価★★★

 
 

麦焼酎 長久-CHOKYU-長久は、黒麹で仕込んだもろみを杉樽を使って蒸留した後、10年間熟成貯蔵して、丹念に作り上げた見事な香りと味わいの逸品。おススメの飲み方:お湯割り、ロック、ストレート原料:麦      度数:36度    酒造会社:小手川酒造(株)容量:720ml  生産地:大分総合評価★★★

 
 

麦焼酎 石仏-SEKIBUTSU-石仏は麹に麦麹を使用し、主原料も麦100%という完全に純粋な麦焼酎。 減圧蒸留での製法が、 やわらかくマイルドな味わいに生きている。 名前は国宝の「臼杵(うすき)の石仏」にちなんでいる。おススメの飲み方:水割り、ロック原料:麦     度数:25度    酒造会社:(名)久家本店容量:720ml    生産地:大分総合評価★★★

 
 

麦焼酎 玉姫-TAMAHIME-玉姫は、”日々草”という野生の花から取った酵母を使用した珍しい焼酎。 低温によるじっくり仕上げた発酵製法により、 味わったことのない、新鮮な香りを堪能出来る逸品。花の香り麗しい焼酎。一度お試しあれ。おススメの飲み方:お湯割り、ロック原料:麦     度数:25度     酒造会社:壱岐焼酎(協)容量:720ml     生産地:長崎総合評価★★★

 
 

麦焼酎 天使の分け前-TENSHI NO WAKEMAE-麦焼酎 天使の分け前は、黒麹仕込みの米焼酎をアメリカンホワイトオーク樽で5年貯蔵したものに、麦焼酎をブレンド。ブランデーのような琥拍色をしており、口に含むとほんのりとした甘みが広がる。おススメの飲み方:水割り、ロック原料:麦度数:38度   酒造会社:藤正宗酒造(株)容量:720ml生産地:熊本総合評価★★★

 
 

麦焼酎 おびの蔵から-OBI NO KURAKARA-麦焼酎 おびの蔵からは、常圧蒸留原酒と減圧蒸留原酒をブレンドした逸品。濾過を軽めに行なうことで、麦の素朴な香りを損なわずに、幅のある味わいを実現した。軽すぎず重すぎず、飲み口のバランスもいい。おススメの飲み方:お湯、水割り、ロック原料:麦度数:25度    酒造会社:小玉醸造(株)容量:720ml生産地:宮崎総合評価★★★

 
 

八重桜 麦-YAEZAKURA-麦焼酎 八重桜は、昔ながらの嚢仕込みで造り、1年半〜2年ほど貯蔵してからビン詰め。新酒はまったくブレンドしていない逸品。 熟成によるまろやかさが特徴で、控えめだがしっかりしたコクがある。おススメの飲み方:ロック、水割り、ストレート、お湯割り原料:麦度数:25度酒造会社:古澤醸造(名)容量:720ml生産地:宮崎総合評価★★★