プロフィール
皆さん焼酎飲んでますか？ 私はほぼ毎日飲んでます（笑）
はじめましてここの管理人のKatz＠と申します。
ここでは本格焼酎の魅力を紹介しようと思っています。今ではほぼ毎日飲んでいるものの、実は私の 本格焼酎デビューはとても遅いものでした。そうなんです、ここ数年の焼酎ブームにあやかってのものでした。
そもそも「芋焼酎は独特の香りでクセがある」とか「蒸留酒なのでウィスキーなどの味がする」などと、色々な方からの情報は耳から入ってきているものの、「多分クセがあるんじゃ合わないかも…」と飲まずにいたのでした。まわりに焼酎好きがいなかったのも原因かもしれません。
そして事件は起こりました（大げさ？） 仕事の付き合いで飲みに行ったある日の出来事です。相手は得意先の方ですが、大の焼酎好きでした。何故あの日は抵抗なく飲んだのかは、良く覚えてないのですが、芋焼酎の「不阿羅王」（ファラオ）という銘柄でした。
「ホントに美味いんですかぁ～？」…自分
（まず香りを嗅ぎ、）「どうよ？」…得意先のFさん
「嫌な匂いはしないですね」…自分
（次に口に含み）「どうなのよ？」…Fさん
「全然…大丈夫っすねぇ」…自分
「いわゆる本格焼酎を初めて飲んだ時のひとコマです。この銘柄、ロックで飲んだのですが、少し時間が経つと氷が溶け出し、上手い具合に薄まるとマイルドな”甘さ”まで感じられたのです！
「ナンだ？この甘みから伝わる旨味は～？」（と興奮状態へ…）
「ナンだ焼酎って美味いじゃないですか～、Fさ～ん！」…自分
「だろっ？」「だろ～っ？」…Fさん満面の笑み (^.^)
とそこで焼酎には種類があり（甲類と乙類）一通り焼酎談義を聞かされた後、一気に興味を覚えたのでした。
人間「どこで」「何に」興味を覚えるか分かったものではありませんね。（笑）今ではこんなにハマってしまいましたが、とてもこの日以前を考えると今が想像も付きません！飲まず嫌いも食わず嫌い同様、ある意味人生の損失？かも知れない！と、この時感じたものです。
そんな以前の私の様に、これから本格焼酎にトライしてみようという方々を対象に、このサイトを立ち上げる事となりました。
もちろん好き嫌いはあるでしょうが、これだけの種類があるのですから、自分の好みにあった銘柄には必ず出会えると思います。末長く愛されるようなサイトにしていきたいと思っておりますので、よろしくお願い致します。
このサイトへのご意見ご感想は一番下↓のメールアドレスへ頂けたら大変嬉しく思います。
と前置きが長くなりましたがここで私のプロフィールを紹介いたします。
■趣味
テニス、野球（どちらも、自分でやるのも観戦も好きです！）
映画鑑賞（劇場の大きなスクリーンで見るのが好きです。）
音楽鑑賞（割と幅広く聞いてきたつもりですが、最近は流行についていけなくなりました…汗）
昨年（2005年）一番良かった映画は…
「旅するジーンズと１６歳の夏」
この作品はベストセラー本を映画化したものです。恐らく東京恵比寿ガーデンシネマ単館での上映でしたが、DVDが発売になったら是非見る事を
おススメします！
■最後にひとこと
これからが、本格的な焼酎の季節ですね。焼酎は基本的にどんな料理とも合います。
美味しい料理と一緒に味わって、寒い冬を乗り越えましょう♪
＜お問い合わせ先↓＞ postmaster@shouchu.info
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