米焼酎に合う料理とは

米焼酎に合う料理とは

米焼酎のうま味に合うのは、辛子蓮根や馬刺、猪鍋などのコクのある味わい。

球磨地方の名物である豆腐のみそ漬けとの組み合わせも絶品だ。